EIGENE TIERE VOM BAUERNHOF
In unserem Hofladen gibt es frische, handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstwaren – regional, hochwertig und mit traditioneller Qualität.
Unsere sechs Verkaufswagen fahren wöchentliche „Klingeltouren“ über Land und beliefern Kunden u.a. im Söhlder und Peiner Raum.
Auf regionalen Wochenmärkten bieten wir über 100 Fleisch- und Wurstprodukte sowie saisonale Besonderheiten aus eigener Fertigung an.
Willkommen bei uns
Wurst und Fleisch vom Bauernhof
Liebe Kunden,
“Wurst vom Bauernhof” – dieses Motto begleitet mich seit Beginn. Aufgewachsen auf einem Hof zwischen Söhlde und Woltwiesche, der heute unsere Produktionsstätte ist, habe ich von klein auf die handwerkliche Verarbeitung von Fleisch kennengelernt. Früher wurde direkt auf den Höfen geschlachtet und verarbeitet – ein Handwerk, das für unverwechselbar frischen, intensiven Geschmack sorgte. Genau diese Tradition der Hausschlachter führe ich mit Leidenschaft fort.
Was mit klassischen Hausmacher-Wurstsorten wie Rotwurst, Leberwurst, Knappwurst und Streichmettwurst begann, hat sich stetig weiterentwickelt. Heute erwarten Sie über 100 Produkte sowie saisonale Spezialitäten – handwerklich gefertigt, ehrlich im Geschmack und nach bewährter Tradition hergestellt. Dafür stehe ich als Ihr Fleischermeister aus Überzeugung. Lassen Sie es sich schmecken.
Ihr Robert Siedentopf
Empfehlungen der Woche
15. 09. – 19. 09. 2026
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Hinter
Eisbeine
frisch und gepökelt
100g
0,59 €
Frisches
Kotelett
am Stück oder in Scheiben
100g
1,09 €
Suppenfleisch
von der Rinderquerrippe
100g
1,29 €
Hausmacher
Leberwurst
ungeräuchert und geräuchert
100g
1,59 €
Bierschinken, Jagdwurst, Mortadella
3 Stück
12,00 €
Seit 1925 betreibt unsere Familie die Landwirtschaft. Zunächst in den ersten Jahren mit Milchvieh und jetzt im kleinen Rahmen mit Rindermast und Schweinen auf Strohhaltung.
1986 haben wir mit der Fleischerei angefangen. Wir haben unsere Erzeugnisse auf den Wochenmärkten zum Verkauf angeboten. Außerdem fahren wir mit unseren Verkaufswagen sechs Touren wöchentlich über Land.
Anfangs stellten wir aus Leidenschaft nur Hausmacher-Wurstsorten wie Rotwurst, Leberwurst, Knappwurst und Streichmettwurst her. Heute bieten wir in unserem Hofladen und auf diversen, regionalen Wochenmärkten über 100 Fleisch- und Wurstprodukte sowie saisonale Besonderheiten aus eigener Fertigung an.
Unseren Hofladen eröffneten wir im Jahr 2012. Dieser wird gern von unseren Kunden von nah und fern besucht.
Ob Konfirmation, Taufe,
Geburtstagsfest oder Betriebsfeier...
Gern bereiten wir köstliche Fleisch- und Wurstplatten mit verschiedenen Spezialitäten zur Selbstabholung vor.
Sehr freundliche Mitarbeiter, was will man mehr.
sind sehr sauber was das Einkaufen sehr angenehm macht. Ein kleiner Tip, eine Liste mit den zum Verkauf stehenden Wurstdosen
würde bei den Verkaufswagen helfen.
Die Wurstwaren sind perfekt gewürzt.
Wir kaufen frische Wurst nur noch dort.
Die Preise sind unschlagbar.Beste Qualität zum super Preis
Robert Rossi
Kontakt
31185 Söhlde
