Lesen Sie hier unsere Tipps wie Ihr Fleisch immer gelingt für den perfekten Grillgenuss.

Zimmertemperatur für Fleisch
Grillgut ca. 1 Stunde vor dem Grillen Zimmertemperatur annehmen lassen.
So bleibt der Saft später im Fleisch.

Dick statt dünn
Dicker geschnittene Fleischstücke von 3-5 cm bevorzugen. Sind die dünner, werden sie bei großer Hitze zu schnell durchgegart und trocknen schnell aus.

Nicht zu oft wenden
Steak & Co. auf dem Grill ruhen lassen. Denn mehrfaches Lösen und frühzeitiges Wenden verhindert die wohlschmeckende Krustenbildung.

Grillzange statt Gabel
Damit Koteletts, Steaks und Würstchen richtig saftig bleiben, zum Wenden eine Grillzange nehmen. So tritt der wertvolle Fleischsaft nicht aus.