Wurst vom Bauernhof – das war von Anfang an mein Motto. Auf dem Hof zwischen Söhlde und Woltwiesche, der jetzt unsere Produktionsstätte ist, bin ich mitten in der Natur aufgewachsen.

Wurst vom Bauernhof – das war von Anfang an mein Motto. Auf dem Hof zwischen Söhlde und Woltwiesche, der jetzt unsere Produktionsstätte ist, bin ich mitten in der Natur aufgewachsen. Früher wurde direkt auf den Höfen geschlachtet und produziert. Kennen Sie diesen herrlichen frischen, intensiven Geschmack von Wurst? Ich sehe mich in der Tradition dieser Hausschlachter, die das Fleisch frisch vor Ort verarbeiten. Anfangs stellten wir nur Hausmacher-Wurstsorten wie Rotwurst, Leberwurst, Knappwurst und Streichmettwurst her. Heute bieten wir Ihnen über 100 Produkte sowie saisonale Besonderheiten an. Eine Wurst, wie sie sein soll: Von Grund auf ehrlich und voll im Geschmack. Von Meisterhand nach guter alter Tradition